Tamatar Pyaz ki sabji recipe : सब्जी न हो पास और जल्दी में बनाना हो कुछ खास तब घर मे रखे टमाटर प्याज से मिनटों में बनाये ये सब्जी खास जिसका स्वाद है बड़ा ही लाजवाब तो आज हम आपको बताने वाले हैं इस खास सब्जी को बनाने के बारे में जो घर मे बच्चों से लेकर बड़ो तक सभी को बहुत पसंद आने वाली है। टमाटर प्याज की सब्जी (Tamatar Pyaz ki sabji recipe) को आप लंच डिनर में रोटी चावल के साथ परोस सकते हैं यह कहने में बहुत ही स्वादिष्ट लगने वाली है तो आइए जानते हैं टमाटर प्याज की सब्जी बनाने की विधि। (Tamatar Pyaz ki sabji recipe)
आवश्यक सामग्री || Ingredients for Tamatar Pyaz ki sabji recipe
टमाटर – 3
प्याज – 2
हरी मिर्च – 2 से 3
जीरा – 1/4 चम्मच
हींग – 1 पिंच
लाल मिर्च पाउडर – 1/4 चम्मच
हल्दी पाउडर – 1/4 चम्मच
धनिया पाउडर – 1 चम्मच
गरम मसाला – 1/4 चम्मच
नमक – स्वादानुसार
तेल – 1 से 2 चम्मच
हरा धनिया – स्वादानुसार
बनाने की विधि || How to make Tamatar Pyaz ki sabji recipe
- टमाटर प्याज की सब्जी (Tamatar Pyaz ki sabji recipe) बनाने के लिए सबसे पहले प्याज, टमाटर हरी मिर्च को बारीक काट लीजिए।
- एक कड़ाही में तेल गरम करें गर्म तेल में हींग और जीरा डालकर चटखने तक भुनने के बाद बारीक कटे प्याज को हल्का ब्राउन होने तक भून लीजिए।
- प्याज भुनने के बाद हरी मिर्च और टमाटर डालकर एक मिनट भून लें, एक मिनट बाद सब्जी में नमक, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर डालकर सब्जी में मिला दीजिए।
- इसके बाद सब्जी को ढककर धीमी आंच पर पांच मिनट के लिए पकाने के बाद गैस बंद कर दीजिए।
- टमाटर प्याज की सब्जी (Tamatar Pyaz ki sabji recipe) बनकर तैयार है टमाटर प्याज की सब्जी (Tamatar Pyaz ki sabji recipe) में बारीक कटा हरा धनिया और गर्म मसाला डालकर मिलाए।
- टमाटर प्याज की सब्जी (Tamatar Pyaz ki sabji recipe) को रोटी, पराठा, पूरी और दही के साथ परोसिए।
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