आमतौर पर प्याज को सब्जी में डालकर या सलाद बनाकर खाने में लिया जाता है। लेकिन बात जब प्याज के रायते (Onion Raita recipe) की आये तो शायद ही किसी ने प्याज के रायते का स्वाद चखा हो। प्याज के रायते (Onion Raita recipe) को बिरयानी, या आप पानी मनपसंद किसी भी डिश के साथ खाने में परोस सकते हैं। प्याज का रायता (Onion Raita recipe) बनाना एक दम आसान है। तो आइए जानते हैं प्याज का रायता बनाने की विधि। (Onion Raita recipe)
आवश्यक सामग्री || Ingredients for Onion Raita recipe
दही - 1 कप
प्याज - 1 कप (बारीक कटी)
हरी मिर्च - 2
भुना जीरा पाउडर - 1/4 चम्मच
लाल मिर्च पाउडर - 1/4 चम्मच
नमक - स्वादानुसार
ताजे हरे धनिये के पत्ते
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बनाने की विधि || How to make Onion Raita recipe
- प्याज का रायता (Onion Raita recipe) बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में दही को अच्छे से फेट लीजिए।
- दही को फेटने के बाद बारीक कटी हुई प्याज, हरी मिर्च का पेस्ट, भुना जीरा पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और नमक डालकर अच्छे से मिला दीजिए।
- सभी सामग्री मिलाने के बाद प्याज के रायते (Onion Raita recipe) में ताजे हरे धनिये के पत्तों से गार्निश कीजिए।
- प्याज का रायता (Onion Raita recipe) बनकर तैयार है। प्याज के रायते (Onion Raita recipe) को अपने पसंदीदा भारतीय व्यंजनों के साथ ठंडा परोसें।
- प्याज की रायता का आनंद अपने भोजन के साथ लें। आप इसमें नारियल का बुरादा या टमाटर कटा हुआ भी डाल सकते हैं।
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