बच्चे हो या बड़े चॉकलेट ब्राउनी सभी को बेहद पसंद होती है। जिसे आप किसी भी समय खा सकते हैं। चॉकलेट ब्राउनी (Chocolate Brownie recipe) को घर मे बनाना बहुत ही आसान है। आज हम आपके बिना अंडे की चॉकलेट ब्राउनी (Chocolate Brownie recipe) बनाना बताने वाले हैं। चॉकलेट ब्राउनी (Chocolate Brownie recipe) को आप घर मे किसी भी पार्टी में बाजार से लाने के बजाय घर में बनाकर तैयार कर सकते हैं। तो आइए जानते हैं चॉकलेट ब्राउनी बनाने की विधि। (Chocolate Brownie recipe)
यह जरूर पढ़ें : हलवाई स्टाइल सूजी के गोलगप्पे(पानीपूरी) बनाने की विधि।
वनीला एसेंस - 1 चम्मच
कन्डेंस्ड मिल्क - 2 कप
मैदा - 4 कप
अखरोट - 1/2 कप (कुटा हुआ)
मक्खन - जरूरत के अनुसार
यह जरूर पढ़ें : चटपटी ओर स्वादिष्ट लगने वाली टिंडे की सब्जी बनाने की विधि।
यह जरूर पढ़ें : सालों साल चलने वाला आम का अचार बनाने की विधि।
यह जरूर पढ़ें : हलवाई स्टाइल सूजी के गोलगप्पे(पानीपूरी) बनाने की विधि।
आवश्यक सामग्री || Ingredients for Chocolate Brownie recipe
डार्क चॉकलेट - 2 कपवनीला एसेंस - 1 चम्मच
कन्डेंस्ड मिल्क - 2 कप
मैदा - 4 कप
अखरोट - 1/2 कप (कुटा हुआ)
मक्खन - जरूरत के अनुसार
यह जरूर पढ़ें : चटपटी ओर स्वादिष्ट लगने वाली टिंडे की सब्जी बनाने की विधि।
बनाने की विधि || How to make Chocolate Brownie recipe
- चॉकलेट ब्राउनी (Chocolate Brownie recipe) बनाने के लिए सबसे पहले धीमी आंच पर दो चम्मच पानी मे चॉकलेट और मक्खन डालकर घोल लीजिए। (ध्यान दे चॉकलेट पर कोई बुलबुला न रह जाये।)
- इसके बाद चॉकलेट और मक्खन के मिक्सर को गैस से उतार कर उसमें कन्डेंस्ड मिल्क डालकर अच्छे से मिला लीजिए।
- कन्डेंस्ड मिल्क मिलने के बाद इस मिक्सर को नॉर्मल तापमान पर ठंडा कर ले, इसके बाद ही वनीला एसेंस, मैदा और कूटे अखरोट डालकर मिक्सर से अच्छे से मिक्स कर लीजिए।
- तैयार मिक्सर को मक्खन लगे 8 मफिन साँचो में डालकर 180℃ पर गर्म ओवन में 20 से 25 मिनट के लिए रखिए।
- तय समय के बाद इन्हें ओवन से बाहर निकाल कर ठंडा होने दीजिए।
- चॉकलेट ब्राउनी (Chocolate Brownie recipe) बनकर तैयार है तैयार चॉकलेट ब्राउनी (Chocolate Brownie recipe) को ठंडा होने के बाद जब भी खाने का मन हो सर्व कीजिए।
यह जरूर पढ़ें : सालों साल चलने वाला आम का अचार बनाने की विधि।
if you have any doubts, tel me know