नींबू हमारे खाने के स्वाद को दो गुना बढ़ा देता है। नींबू का अचार तो आप सभी ने बहुत बार खाया होगा आज हम आप सभी के लिए नींबू की खट्टी-मीठी चटनी की रेसिपी लेकर आये हैं जो बनाने बहुत ही आसान है। नींबू की चटनी बनाते समय जो सुगन्ध आती है वह बड़ी ही मनमोहक होता है। नींबू की चटनी खाने के बाद आपकी भूख और बढ़ जाएगी। नींबू की चटनी गैस कब्ज जैसी समस्या में राहत दिलाता है तो चलिए जानते हैं नींबू की खट्टी-मीठी चटनी बनाने की विधि। (Lemon chutney recipe)
आवश्यक सामग्री || Ingredients for Lemon chutney recipe
नींबू – 4
जीरा – 1/2 चम्मच
हींग – 1 पिंच
लाल मिर्च पाउडर – 1/2 चम्मच
चीनी – स्वादानुसार
काला नमक – 2 पिंच
नमक – स्वादानुसार
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बनाने की विधि || How to make Lemon chutney recipe
- सबसे पहले नींबू के बीज निकाल कर छोटे टुकड़ो में काट लीजिए।
- अब इन टुकड़ो को मिक्सी जार में डाल कर साथ मे मिक्सर जार में सभी सामग्री जीरा, हींग, काला नमक, लाल मिर्च पाउडर, चीनी और नमक डालकर मिक्सी में एक दम बारीक पीस लीजिए।
- चटनी को एक कटोरी में निकाले, नींबू की खट्टी-मीठी (Lemon chutney recipe) स्वादिष्ट चटनी बनकर तैयार है।
- नींबू की चटनी (Lemon chutney recipe) को आप अपने किसी भी मन पसन्द व्यजंन के साथ परोसिये।
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