गर्मी के मौसम में कितना भी पानी पिये वो भी कम है ऐसे में किसी एनर्जी ड्रिंक या किसी ठंडे ठंडे जूस की आवश्यकता होती है। जिन्हें पाइन से शरीर मे पानी की कमी नही होती है। फालसा जामुन की तरह दिखने वाला एक फल होता जो हमारे लिए बहुत ही फायदेमंद होता है। तो चलिए जानते है फालसे का शर्बत बनाने की विधि।
आवश्यक सामग्री || Ingredients for Falsa Juice Recipe in Hindi
फालसा – 250 ग्राम
चीनी – 1/2 कप
काला नमक – स्वादानुसार
आइस क्यूब
बनाने की विधि | How to make Falsa Juice Recipe in Hindi
- सबसे पहले फालसे को धोकर पानी सूखने के लिए एक छननी में रख दीजिए।
- इसके बाद मिक्सी में आधा कप पानी और चीनी डालकर चीनी डालकर चीनी घुलने तक मिक्सी को चलाइये।
- इसके बाद मिक्सी जार में फालसे और एक कप पानी डालकर मिक्सी को हल्का हल्का चलाइए जिससे फालसे की गुठलिया मिक्सी में न पीसे, फालसे का जूस बनाकर तैयार कीजिए।
- जूस कोमिक्सई से निकाल कर छान कर एक गिलास में आइस क्यूब देकर सर्व कीजिए।
फालसे का खट्टा मीठा स्वाद बहुत ही लाजवाब होता है यह फल गर्मी के मौसम में बाजार में दो से तीन महीने उपलब्ध होता है। तो ऐसे में इस फल की गुडनेस का लैब उतना तो बनता ही है। आप भी फालसे का जूस घर मे बनाये ओर ठंड ठंडा जूस सभी को सर्व करें।