खजूर का हलवा बनाने की विधि || Khajur ka Halwa recipe in Hindi

 
खजूर का हलवा बनाने की विधि || Khajur ka Halwa recipe in Hindi,khajoor halwa image

 

खजूर का हलवा स्वाद ही नही बल्कि पौष्टिक तत्वों से भरपूर है। वैसे तो ठंड के मौसम में गाजर का हलवा और मूंग दाल का हलवा बहुत खाया जाता है, लेकिन आज हम आपको एक खास तरह का हलवा बनाने के बारे में बताने वाले हैं। ठंड के मौसम में खजूर बाजार में बहुत ज्यादा बिकता है। बहुत से ल9ग खजूर को ऐसे ही खाना पसंद करते हैं। लेकिन खजूर का हलवा भी खाने में लाजवाब होता है। जिसे एक बार खाने के बाद आप बार बार खाना पसंद करेंगे। तो चलिए जानते हैं, खजूर का हलवा बनाने की विधि।
 
 

आवश्यक सामग्री || Ingredients for Khajur ka Halwa recipe in Hindi

खजूर – 2 कप
चीनी – 1/2 कप 
घी – 1/2 कप
मावा – 1 कप
नारियल – 1/2 कप (कदूकस किया)
काजू, बादाम, किशमिश – 1/2 कप
 
 

बनाने की विधि || How to make Khajur ka Halwa recipe in Hindi

  • कड़ाही में घी गर्म करने के लिए रखे जब घी गर्म हो जाये तब खजूर के टुकड़ों को घी में 4 से 5 मिनट तब धीमी आंच पर चलाते हुए भुने। (बादाम का दूध बनाने की विधि)
  • करची से चलाते हुए हलवे को गाढ़ा होने तक पकाएं। जब हलवा गाढ़ा हो जाये तब इसमें बारीक कटे काजू बादाम और किशमिश मिलाये। (शकरकंद का हलवा बनाने की विधि)
  • खजूर का हलवा बनकर तैयार है। ठंड के मौसम में खजूर का गर्मागर्म हलवा बनाये ओर सभी को परोसे यह कहने में बड़ा ही स्वादिष्ट लगता है।
 
 

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